Jeg tror muligvis jeg har brug for hjælp. Jeg er blevet pådraget ansvaret for 'noget til kaffen' til påske tam-tam med min familie. Ryget om mine nye hobby (kager som smager) spredes åbenbart vidt. Det skal lige siges, at i min familie er vi alle så sukkerglade, man skulle tro det var løgn. Det kan ikke blive for ulækkert. Det kan ikke blive for snasket, og det kan ikke blive for sødt. Jo altså bortset fra min bedstemor, som har sukkersyge. Det er faktisk en utrolig stor ære at få lov til at bage kager til dem. Det er ligesom højdepunktet. Ja altså - kagerne, slikket og alt andet som kan sætte sig på sidebenet.
Men... Jeg ved slet ikke hvad jeg skal lave! Jeg har tænkt mig at bage en sukkerfri tærte til min bedstemor. Måske med nogle lækre frugter eller bær. Men kan man overhovedet lave en tærte uden sukker? Hmmm...
Til de andre har jeg tænkt på at lave en trøffelkage med hvid chokolade, en chokolade lagkage (med chokolade frosting i mellem lagene, og nogle chokoladestykker)
Selvfølgelig skal jeg også have bagt nogle cupcakes. Der har jeg tænkt mig at lave nogle helt vild overdrevne nogle. Jeg tror 12 af dem skal være med trippel chokolade og en chokolade mouse som topping. Jeg må nok også hellere bage 12 med hindbær og marcipan og hvid chokolade. Måske skulle jeg lave 12 mere med lakrids? Det ville være cool. Lakrids stykker og en lækker lakrids frosting. Uhm nam nam. Det må jeg gøre.
Det er faktisk forrygende heldigt at jeg lige nettop har anskaffet mig nogle silikone muffinsforme. Det gør bare alting meget meget nemmere. Og Nina (min overskønne underbo, som hjælper mig med at smage opskrifterne til) har en sprøjtepose, som jeg håber på at låne. Ellers er det i gang med pose og tålmodighed.
Jeg tror lige jeg vil sende en hyldest til Nina. Hun er virkelig et fantatisk menneske. Igennem hele min sygdom, har hun været der non-stop. Det var hende, som kørte mig på sygehuset, sidst jeg blev indlagt, og blev der den halve nat sammen med lars. Selvom hun havde lille lærke liggende derhjemme, som far måtte passe på. Selvom hun skulle mega tidligt op på arbejde dagen efter. Hvilken anden måde er der at takke hende på, end med kager og gaver fra påskeharen?
Jeg føler jeg kan klare meget mere. Jeg har nemlig fået smertestillende til den helt store guldmedalje. Det er dejligt endelig at være fri for smerten, men træls at være halv skæv hele tiden. Og træls at sluge alle de piller. Men nu er det snart slut. Efter operationen skal det hele nok gå. (:
Håber nogle har tid og gode ideer. Hvis der skulle være nogle, som har lyst til at prøvesmage, er de meget velkomne.
Ha' en fantastisk dejlige påske!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar